Enoteca  acquaviti distillati e vini a Imperia

I distillati si classificano in base al tipo di mosto fermentato:

Distillato di vino: brandy, cognac, armagnac       Distillato delle vinacce: grappa

Distillato di frutta: kirsch, peach brandy, slivoviz e calvados

Distillato di bacche: cassis (more) e fraises (fragole)       Distillato di cereali: whisky, gin e vodka

Distillato di piante: rum, tequila e Cachaça.

L'Enoteca Lupi di Imperia propone dal Brandy al Rum, dal Cognac al Whisky, dall'Armagnac alla Grappa. Dispone inoltre di una grande varietà di vini  dei migliori vignaioli liguri.  Oltre ai prodotti autoctoni di Vitigni a bacca bianca o a bacca rossa, troverete  le etichette classiche di tutta Italia e delle migliori annate.

Enoteca LUPI - Enoteca  acquaviti distillati e vini a Imperia

Via Monti Vincenzo, 13 - 18100 Imperia (IM)

tel. 0183-291610

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Enoteca con vini e superalcolici a Imperia

I superalcolici sono bevande contenenti alcol etilico che deve essere superiore al 12% del volume totale ottenibile mediante la fermentazione microbica dei glucidi.  I superalcolici si distinguono in:

Acquaviti o distillati: distillazione dei mosti fermentati con gradazione alcolica tra i 30 ed i 60°; possono essere aromatizzati o invecchiati in fusti di legno per conferire un aroma ed un gusto particolari e caratteristici.

Liquori: infusione, macerazione o miscelazione di alcol etilico ad altri ingredienti. Questi superalcolici sono composti da alcool, acqua e zucchero, con l'aggiunta di principi aromatici o amari in proporzione variabile.

Creme: liquori ad elevato contenuto zuccherino e moderatamente alcolici, tra i 15° ed i 28°; alla dicitura "crema di" segue il nome dell'ingrediente specifico come crema di banana, cassis, menta, cacao ecc.

L'Enoteca Lupi di Imperia propone dal Brandy al Rum, dal Cognac al Whisky, dall'Armagnac alla Grappa. Dispone inoltre una grande varietà di vini  dei migliori vignaioli liguri.  Oltre ai prodotti autoctoni di Vitigni a bacca bianca o a bacca rossa, troverete  le etichette classiche di tutta Italia e delle migliori annate.

Enoteca LUPI - Enoteca con vini e superalcolici a Imperia

Via Monti Vincenzo, 13 - 18100 Imperia (IM)

tel. 0183-291610

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